Polanski, nacido el 17 de marzo de 1986 en la localidad polaca de Sosnowitz, se trasladó de niño a Alemania con su familia, comenzando su carrera en el Concordia Viesen, del que pasó al Borussia Moenchengladbach alemán, donde ha desarrollado la mayor parte de su carrera. Y es que, como otros jugadores de renombre nacidos en Polonia, Polanski tiene nacionalidad alemana y, de hecho ha sido internacional y capitán con la selección sub-21, y es una de las grandes promesas de futuro para la subcampeona de Europa. Tras comenzar su carrera de central, se convirtió en un mediocentro habilidoso que puede ser un gran refuerzo para el equipo que esta campaña entrenará Víctor Muñoz y que ya ha presentado a Adrián González y a Rafa López.